Tο τζίντζερ προέρχεται από την Aνατολή και είναι ένα από τα πιο μελετημένα φυτά στον κόσμο. Χρησιμοποιείται στην Αγιουρβέδα και στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική εδώ και αιώνες, καθώς έχει εξαιρετικές, θεραπευτικές ιδιότητες. 

Μερικές από αυτές είναι οι εξής: 

1. Είναι εξαιρετικό αντιφλεγμονώδες και μάλιστα μελέτες δείχνουν ότι είναι εξίσου αποτελεσματικό με τα συνηθισμένα αναλγητικά. Έχει επουλωτική δράση και βοηθάει με τους πόνους της περιόδου, τους μυικούς πόνους μετά την άσκηση, τις ημικρανίες και τους πόνους των αρθρώσεων. 

2. Ενισχύει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και ανακουφίζει από στομαχικές διαταραχές, φούσκωμα, κολικούς, δυσκοιλιότητα και διάρροια. 

3. Καταπολεμά κάθε τύπου ναυτία (εγκυμοσύνης, μετεγχειρητικές, χημειοθεραπείας κλπ.) 

4. Ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερίνης και σακχάρου στο αίμα. 

5. Έχει αντιπυρετική και αντιμικροβιακή δράση και καταπολεμά τα συμπτώματα του κρυολογήματος, όπως καταροή, πονόλαιμο κλπ. 

6. Έχει γνωστές αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Σύμφωνα με έρευνες, μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος εντέρου και να βοηθήσει στην πρόληψη άλλων τύπων καρκίνου, όπως του μαστού, του πνεύμονα, του δέρματος, του παγκρέατος και του προστάτη. 

7. Προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις, εμποδίζει την αρτηριοσκλήρωση και δρα σαν αντιπηκτικό.

8. Ενεργοποιεί τον μεταβολισμό, μειώνει τη συσσώρευση του λίπους στο σώμα και αυξάνει το αίσθημα κορεσμού. 

9. Ενισχύει το ανοσοποιητικό και προωθεί την καλύτερη αφομοίωση και απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. 

10. Έχει αφροδισιακές ιδιότητες χάρη στις τζιντζερόλες που περιέχει, οι οποίες αυξάνουν την ποσότητα σπέρματος και βελτιώνουν την κινητικότητα των σπερματοζωαρίων. 

Γι’αυτό λοιπόν είναι σημαντικό να το καταναλώνουμε συστηματικά και ειδικά αυτή την περίοδο που είναι εξαιρετικά σημαντικό να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας! Μπορούμε να προσθέσουμε φρέσκο τζίντζερ (ή σκόνη, αλλά προσωπικά προτιμώ το φρέσκο) στη μαγειρική, στα γλυκά, σε smoothies και σε ροφήματα. Επίσης το τσάι από τζίντζερ (Συνταγή στο ποστ) το συστήνω ανεπιφύλακτα για συμπτώματα κρυολογήματος και πόνους περιόδου.