Μπισκότα Σοκολάτας με Φυστικοβούτυρο

Vegan Μπισκότα Σοκολάτας με Φυστικοβούτυρο (χωρίς ψήσιμο) 🍪 Υπάρχει τίποτα καλύτερο από Πανεύκολα, Πεντανόστιμα & Υγιεινά μπισκότα που μπορείτε να φτιάξετε σε 15 μόνο λεπτά και δεν χρειάζονται ψήσιμο? Δοκιμάστε τη συνταγή μου τώρα και θα ξετρελαθείτε!

Συνταγή:

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Μερίδες: 24

Υλικά:

1/2 φλ. φυστικοβούτυρο

1/4 φλ. κακάο σε σκόνη

1/4 φλ. σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου ή βυνη ρυζιού

1/4 φλ. λάδι καρύδας

1/4 κ.γ. θαλασσινό αλάτι

2 φλ. ηλιόσπορο

Οδηγίες:

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ρίχνουμε το κακάο, την αγαύη (ή οποίο γλυκαντικό έχουμε επιλέξει), το αλάτι και το λάδι καρύδας και βράζουμε σε μέτρια φωτιά.

Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση και βράζουμε για 1 λεπτό ανακατεύοντας μερικές φορές.
Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε τους ήλιοσπορους και ανακατεύουμε καλά.
Χρησιμοποιούμε ένα κουτάλι για να ρίξουμε μικρές μπαλίτσες από το μείγμα σε ένα ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε στην κατάψυξη μέχρι να κρυώσουν.
Μόλις κρυώσουν, αφαιρούμε το αντικολλητικό χαρτί και απολαμβάνουμε.